高星級飯店運(yùn)營與管理是21世紀(jì)熱門專業(yè)之一，本專業(yè)學(xué)生就業(yè)方向包括大型酒店、連鎖企業(yè)和大型企業(yè)。新東方高星級飯店運(yùn)營與管理學(xué)生不僅擁有精湛的烹飪技能，還有較強(qiáng)的管理知識
《現(xiàn)代酒店管理》《酒店心理學(xué)》《前廳客房服務(wù)與管理》《餐飲服務(wù)與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理等
注重學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練
畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作
培養(yǎng)成為綜合型服務(wù)人才贏得發(fā)展好未來
據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生
在酒店行業(yè)每個員工發(fā)展道路都很穩(wěn)定，薪資待遇可觀職業(yè)晉升機(jī)會大
在一個酒店有多種部門，高星級飯店運(yùn)營與管理畢業(yè)生都可以游刃有余的應(yīng)對
當(dāng)你做到酒店中高層經(jīng)理的時候，您的職業(yè)前景寬泛
沒有年齡、性別的限制，相反是個越老越吃香的行業(yè)
技能+管理，現(xiàn)代化教學(xué)機(jī)制培養(yǎng)人才
烹飪實踐技能與酒店管理結(jié)合教學(xué)
小班授課、理實結(jié)合教學(xué)
采用現(xiàn)代學(xué)徒制、實行情景式教學(xué)模式
選用國內(nèi)職業(yè)經(jīng)理人作為班主任
校企合作人才培養(yǎng)機(jī)制
品牌酒店、國內(nèi)大型餐飲企業(yè)合作
學(xué)校為高星級飯店運(yùn)營與管理學(xué)生幫扶就業(yè)，就業(yè)單位均為行業(yè)上具有較強(qiáng)影響力的用人單位，高星級飯店運(yùn)營與管理作為企業(yè)管理培養(yǎng)人才，起點高，就業(yè)前景良好。
畢業(yè)工作選擇多
